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Una Pizza e una ricetta

Aggiornamento: mag 5

A come Artigianalità

Artigianalità per noi ha un significato amplissimo, perché non ci limitiamo ad essere solo degli artigiani, ma vogliamo anche condividere il nostro sapere, le informazione con le persone. Questo progetto si fonda sull’artigianalità, sulla conoscenza e sul lavoro. Quindi trasferire le conoscenze di questo nostro mestiere ad altri ragazzi, che poi riescono a farlo a loro volta, è certamente la nostra lettera A anche per ordine di importanza!

B come Bellezza

Perché ultimamente abbiamo avuto la conferma che bellezza, verità e bontà sono in realtà la stessa cosa. Una cosa se è buona è quasi certamente bella, se è bella e buona è quasi certamente vera.

Come e' vera la nostra pizza,pronta all'uso nel forno a 250° in 6 minuti,e cosa ci mettiamo su?

Pomodorini confit,funghi o fior di latte o mozzarella,o formaggio filante,noci,acciughe,basilico,olive.

Ricordatevi che gli odori li mettete a fine cottura e tutti gli altri ingredienti vanno prima di un latticino che fonde.

#pizzafit #pizza #salute

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